Кофе Bialetti Perfetto Moka Classico 7 (From Italy With Love) помол для Мока, обжарка Средняя, 50% Арабика/50%

   

  Компания Bialetti выпускает не только Limited Edition лимитированные коллекции гейзерных кофеварок и аксессуаров, но и специальный кофе, для каждой из таких коллекций, что становится настоящим событием, не только для почитателей бренда Bialetti, но и просто для многих любителей кофе! Зачастую итальянцы, которые любят говорить обо всем в превосходной степени, при выпуске специального кофе, особо не утруждали себя, с перечислением его характеристик, способа обжарки, содержание кофеина и прочего, просто все сводится к тому, что если кофе специальный, то нет смысла о нем писать! Его нужно готовить и наслаждаться!

1.КОФЕ BIALETTI GRAN RISERVA CON ETIOPIA YIRGACHEFFE (100 anniversario 1919-2019)

  В целом, идея выпуска специального кофе, впервые была реализована в 2019 году, в год, когда компания Bialetti отмечала свой 100 летний юбилей. Поэтому и кофе для этого события? должен был быть особенный! Так как Эфиопию принято считать не только родиной кофе, но и одной из крупных стран производителей кофе на африканском континенте, для выпуска юбилейного кофе Биалетти, была выбрана 100% Арабика, из высокогорного района Эфиопии Йоргачеф (Arabica Ethiopia Yirgacheffe). Из-за того что кофе выращивается на большой высоте над уровнем моря, он растет в естественной природной среде, без дополнительной обработки и собирается вручную! Благодаря этому, этот кофе принято считать на 100% органическим! Поэтому такие виды кофе, которые имеют привязку к стране и региону происхождения, в ассортименте Bialetti, в названии используют формулировку GRAN RISERVA или MONORIGINI с последующим указанием той страны или региона, где выращен этот кофе.

  Создание этого кофе, как дань истокам, родине происхождения кофе и увлекательное путешествие в поисках лучших сортов. Получилась уникальная смесь 100% арабики, с сильным телом и аутентичным характером, доведенная до своего совершенства, благодаря многолетнему опыту и страсти Bialetti.
Кофе с обволакивающим и интенсивным вкусом, в котором выделяются ароматические и цветочные нотки единственного происхождения Yirgacheffe из Эфиопии, земли, где, как говорят, родилось кофейное растение.

   При оформлении банки использован красный цвет (у основной коллекции кофеварок и аксессуаров, доминирует красный ближе к бордовому цвет,потому что этот цвет очень популярен в Эфиопии), декорированная принтом в виде листьев кофейного дерева.

100%АРАБИКА 

INTENSITA (INTENSITY) ИНТЕНСИВНОСТЬ 7

CORPO DECISO (STRONG BODY) КРЕПКОЕ ТЕЛО

AROMA FRUTTATO (FRUITY AROMA) ФРУКТОВЫЙ АРОМАТ 

TOSTATURA MEDIA (MEDIUM ROASTING) ОБЖАРКА СРЕДНЯЯ

2. КОФЕ BIALETTI CAFFE FREDDO (Холодный кофе) Чаще всего используется английское название ICE CAFFEE.

  Многие из любителей кофе, наверное не догадываются, что этот напиток может быть очень вкусным, даже в охлажденном виде. В Италии, это целая культура! Существует масса рецептов приготовления холодного кофе, пик потребления которого приходится на жаркие летние дни! Компания Bialetti на протяжении нескольких лет, выпускает одноименную летнюю коллекцию CAFFE FREDDO (ICE), в которую кроме кофе, входит одна из моделей гейзерных кофеварок (каждый год, это разная модель, среди них уже были кофеварки  Bialetti Moka Express Ice, Bialetti Fiammetta Ice, Bialetti Rainbow Ice, все они как и банка с кофе из этой коллекции, выпускаются мятного цвета), а так же шейкер, термобутылка, набор коктейльных стаканов на подносе из сланца и ряд других.  

  Caffe Freddo Bialetti - идеально подходит для приготовления летних коктейлей на базе кофе! Так как способы приготовления холодного кофе бывают разные, но основа это сочетание горячего кофе и измельченного льда, который быстро тает, поэтому кофе должен быть особенный, чтобы в готовом напитке сохранить насыщенный кофейный вкус, а не водянистый! Насладитесь интенсивным вкусом и ароматом кофе Bialetti в этой смеси, специально разработанной для приготовления в Мока (гейзерной кофеварке) и подачи в холодном виде! Низкие температуры способствуют очень интенсивному и ароматному результату в чашке, усиливая оттенки легких поджаренных нот и сухофруктов.

  При оформлении банки использован мятный (коктейльный) цвет, декорированная принтом в ввиде фигур 8-ми гранной формы, повторяющие контуры легендарной гейзерной кофеварки Bialetti Moka Express!

50%АРАБИКА/50% РОБУСТА 

AROMA INTENSO DEL CAFFE  НАСЫЩЕННЫЙ КОФЕЙНЫЙ АРОМАТ 

TOSTATURA SCURA (DARK ROASTING) ОБЖАРКА ТЕМНАЯ

3. КОФЕ BIALETTI ROMANTICO (Романтик)

  Зимой 2020 года до начала всемирной пандемии COVID 19, компания Bialetti успела выпустить 2 интересные коллекции Romantico (Романтик или Мечтатель) и Seduttore (Соблазнитель или Страстный) тематически посвященные двум праздникам 14-го февраля,  День всех влюбленных или День Святого Валентина и 8-е Марта, Международный женский день.

  Кофе получился очень ароматный! Очень нежный! 100% Арабика! Букет цветов и фруктов, сладкие и ароматные ноты, усиленные легкой обжаркой! Нежный даже для глаз, чистый и гармоничный в чашке с финальным послевкусием цветов апельсина.

  В оформлении банки доминирует белый и синий цвет, символизирующий ночное небо, на фоне которого, за чашечкой ароматного кофе, романтично мечтает влюбленный Omino coi baffi (мужичок с усами) напомним, что  он является фирменным логотипом компании Bialetti. 

100%АРАБИКА 

INTENSITA (INTENSITY) ИНТЕНСИВНОСТЬ 7

CORPO DELICATO (DELICATE BODY) НЕЖНОЕ ТЕЛО

AROMA FIORI E FRUTTA (AROMA OF FLOWERS AND FRUIT) АРОМАТ ЦВЕТОВ И ФРУКТОВ 

TOSTATURA CHIARA (LIGHT ROASTING) ОБЖАРКА СВЕТЛАЯ

4. КОФЕ BIALETTI SEDUTTORE (Соблазнитель)

  Кофе соблазнителя! Вкус, который покоряет! Интригующий, таинственный аромат и сильный характер! Благодаря темной обжарке, кофе традиционно получился черного цвета, а в чашке он еще темнее! Во рту, выделяются темные нотки шоколада и табака. Легкое послевкусие меда и карамели создают идеальное сочетание вкусов, сливочный и насыщенный вкус кофе сорта Робуста.

  В оформлении банки,  доминирует насыщенный красный, ближе к бордовому и белый, напоминающий приоткрытый театральный занавес, на фоне которого, фирменный логотип компании Bialetti Omino coi Baffi (мужичок с усами) с цветком в зубах (эту тему развивает оформление на кружках, стаканчиках и т.д.) покоряя Zia Betti (тетушку Бетти,  которая так же как и мужичок с усами, продолжительное время являлись основными героями телевизионной рекламной программы Carosello (карусель) в которой рекламировалась легендарная гейзерная кофеварка Bialetti Moka Express).

30%АРАБИКА/70%РОБУСТА 

INTENSITA (INTENSITY) ИНТЕНСИВНОСТЬ 10

CORPO DECISO (RICH BODY) КРЕПКОЕ ТЕЛО

AROMA CIOCCOLATO E TABACCO (CHOCOLATE AND TOBACCO AROMA) АРОМАТ ШОКОЛАДА И ТАБАКА 

TOSTATURA SCURA (DARK ROASTING) ОБЖАРКА ТЕМНАЯ

5. КОФЕ BIALETTI PERFETTO MOKA CLASSICO 7 ITALIA (From Italy with Love) 

  Этот кофе стал одним из последних, выпущенных ограниченным тиражем Limited Edition кофе Bialetti в жестяной банке! Появился этот кофе в канун празднования Нового 2021 года, для поддержки появившейся в 2020 году, новый коллекции молотого кофе с помолом для Мока, Bialetti Perfetto Moka и как кофе для одной из популярных коллекций Bialetti Italy.  

  Кофе создан благодаря многолетнему опыту Bialetti! Cредняя обжарка кофе, дающая жизнь богатому и обволакивающему аромату с нотками лесного ореха и сухофруктов. Сбалансированный и стойкий вкус, который отправит Вас в путешествие по культовым и красивым местам Италии! 

  В оформлении банки использован красный цвет, который разбавлен коллажем рисунков на которых изображены bellezze iconiche italiane (канонические, культовые и одни из самых популярных мест Италии), таких как Duomo di Milano (Миланский собор)

  

 Anfiteatro Flavio, Colosseo (древнеримский амфитеатр Колизей)

Basilica di San Pietro (Собор Святого Петра в Ватикане)

  

góndola (традиционная гребная лодка, которую можно встретить только в Венеции) и конечно же легендарная гейзерная кофеварка Bialetti Moka Express.

50%АРАБИКА/50%РОБУСТА 

INTENSITA (INTENSITY) ИНТЕНСИВНОСТЬ 7

AROMA NOCCIOLA E FRUTTA SECCA (HAZELNUT AND DRIED FRUIT AROMA) АРОМАТ ЛЕСНОГО ОРЕХА И СУХОФРУКТОВ

TOSTATURA MEDIA (MEDIUM ROASTING) ОБЖАРКА СРЕДНЯЯ

  Обжарка всего кофе, происходит традиционным итальянским способом - медленная обжарка с постоянным контролем температуры с последующим естественным охлаждением на свежем воздухе.

  Кофе имеет идеальную степень помола, специально предназначенную для правильного приготовления кофе в Мока (гейзерной кофеварке). Степень помола кофе, одна из самых распространенных и недооцененных ошибок при выборе молотого кофе пользователями, которая не дает возможности, без нервов, приготовить вкусный кофе в Мока. Поэтому при выборе кофе, обращайте внимание на маркировку, в нашем случае, на упаковке должна быть изображена гейзерная кофеварка или надпись Caffe Macinato Moka (Moka Ground Coffee) кофе с помолом для Мока.

  Кофе упакован в жестяную банку, в защищенных условиях, без доступа воздуха, благодаря этому, кофе дольше сохраняет свои свойства и аромат. Распечатать герметичную банку, можно благодаря специальному кольцу. Для удобства хранения кофе, после распечатывания банки, она имеет удобную пластиковую крышку, которая соединяется с банкой при помощи резьбового соединения.

  Весь молотый кофе Bialetti, который упакован в жестяную банку, производитель, после открытия рекомендует хранить в холодильнике, для сохранения всех его свойств и аромата!  

  Вкусный кофе - это результат выполнения совокупности маленьких факторов, таких как использование качественной воды, качественного кофе, правильной степени помола, соблюдение рекомендованных дозировок воды и молотого кофе, правильная и качественная Мока, а также не интенсивный нагрев при приготовлении кофе (чем  дольше нагрев, тем вкуснее кофе получается).

  Выбирайте лучшее! Выбирайте Bialetti! Выбирайте в ilovecooking.com.ua!