Орзо Orzo Nestle Orzoro tostato e macinato per Moka натуральний, обсмажений, мелений ячмінь для Мока

   Orzoro macinato per Moka (100% натуральний, обсмажений, мелений ячмінь для приготування в гейзерній кавоварці Мока) (barley drink) від компанії Nestle, випускається 1940 року - це напій, який дуже часто називають ячмінною каву, завдяки відсутності у своєму складі кофеїну, є ідеальним напоєм, який можна приготувати в будь-який час, протягом дня і дає Вам, можливість, не відмовлятися від щоденного обряду приготування кави.
   В Європі, особливо в Італії, обсмажений ячмінь (орзо) почали широко використовувати, під час Ефіопської війни (один з епізодів 2-ої світової війни, коли італійська армія окупувала Ефіопію), тоді Ліга Націй (організація попередниця ООН), запровадила проти Італії, економічне ембарго, в результаті якого були заборонені поставки цілого ряду продуктів, у тому числі й стратегічної для італійців - кави, її тимчасовою альтернативою стала орзоро! Але як відомо, багато випадків, навіть на перший погляд тимчасові, можуть стати постійними! Війна давним-давно закінчилася, але любов італійців до орзо збереглася! В Італії є кілька компаній, які, як і Orzoro, спеціалізуються тільки на виробництві різних видів орзо (напоїв з ячменю, як розчинних, так і натуральних)! Склалася ціла культура його приготування і споживання! Орзо так само дуже популярний напій на Далекому Сході, особливо в Кореї та Японії, де його називають муґітя (mugicha). Мугитя -також готують з обсмаженного ячміню, але сам напій готують трохи іншим способом ніж орзо, тому мигутя більше відносять до чаю, ніж до кавового напою! Цікаво, що цей напій відомий ще з давніх - давен! Його назвали чаєм Гіппократа, оскільки батько медицини вихваляв його корисні властивості ще в п’ятому столітті до н. е.
   Оскільки у ячменній каві (орзо), відсутній кофеїн, його розглядають не тільки як самостійний напій, але й як замінник натуральної кави, для людей, які мають проблеми зі здоров’ям, та мають заборону на вживання натуральної кави, або ж, навпаки, споживають її протягом дня у дуже великій кількості, тому, цей напій є чудовою альтернативою для них! Завдяки своїй природній натуральності, орзо можна приготувати як на сніданок, так і протягом дня, під час перерв або ввечері (про це Вас інформує зворотна сторона пачки Orzoro)!

  Для приготування Orzoro macinato per Moka (100% природний, обcмажений, молотий ячмінь для приготування в гейзерній кавоварці Мока), виробники орзо, радять використовувати будь яку традиційну гейзерну кавоварку!

  Але, компанія Bialetti, створила спеціальну гейзерну кавоварку Bialetti Orzo Express, яка конструктивно відрізняється від традиційних гейзерних кавоварок і призначена для правильного приготування орзо!

  Основною відмінністю цієї моделі, від традиційних гейзерних кавоварок, є інша за об’ємом конструкція воронки (кошика), а також, на центральній колоні кавоварки, встановлений сепаратор, який додатково очищує готовий напій від дрібної фракції, перемеленого ячменю!

 
ЯК ПРИГОТУВАТИ ОРЗО В ТРАДИЦІЙНІЙ ГЕЙЗЕРНІЙ КАВОВАРЦІ МОКА
Вам потрібно виконати майже ті самі дії, що й під час приготування кави!
- Наповніть нижню чашу (бойлер) водою до клапана безпеки

- Вставте воронку (корзину)! Щоб отримати смачний орзо, наповніть її молотим орзо до половини, не притискаючи його (в гейзерній кавоварці на три чашки, це приблизно три повні чайні ложки)
- Як і під час приготування кави, одна з головних порад, готувати як каву, так і орзо, на мінімальній потужності конфорки, щоб Орзоро зміг розкрити весь свій характерний аромат і смак! 

  У проготований напій, за смаком, Ви можете додати насіння фенхеля, щоб надати своєму Орзо ніжний відтінок, м’яту, щоб зробити його більш освіжаюним, імбир, щоб надати пікантну ноту, або аніс, щоб зробити його більш свіжим. Для пікантної нотки додайте корицю або лакрицу, щоб смак вийшов свіжішим!
ІНГРЕДІЕНТИ
Ячмінь натуральний, обсмажений, мелений.
ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати у сухому місці, подалі від джерел тепла.
ФОРМА УПАКОВКИ
Паперова коробка важить 500 г, Вмісту такої коробки достатньо для приготування приблизно 52 порцій напою. Також цей Орзо доступний у форматі 250 г. 

ХАРЧОВІ ВЛАСТИВОСТІ на 100 г
Енергія - 348 ккал
Жири - 2,3 г.
з них насичені жирні кислоти - 0,7 г
Вуглеводи - 58,8 г.
з них цукру 1,6 г
Клітковина - 24,0 г.
Білки - 11,0 г.
Сіль -0,03 г