Bialetti Moka Express гейзерні кавоварки

 В 1933 році, засновник компанії Alfonso Bialetti отримав патент на виробництво гейзерній кавоварки Moka Express. Ця подія стала переломним, не тільки в історії компанії, але і всього людства. З'явився один з найкращих альтернативних способів приготування кави в домашніх умовах.

Завдяки низці історичних подій про кавоварці  Moka Express, дізналися далеко за її межами. Під час Другої світової війни, територію Італії, звільняли війська союзників. Американські солдати, не були готові до того, що італійці п'ють дуже міцну каву. Цю проблему вирішили дуже швидко і просто, порцію еспрессо (espresso), за смаком, в різних пропорціях почали розбавляти гарячою водою, так з'явився, популярний на сьогоднішній день кавовий напій, який можна зустріти в меню будь-якого бару – Американо (Caffe Americano). Після закінчення війни, багато італійців у пошуках кращого життя, масово вирушили за океан, у Південну і Північну Америку, переважно в США, Аргентину та Бразилію. Завдяки простій конструкції, легкій вазі і компактним розмірам, багато з них брали з собою, кавоварку Moka Express, яка асоціювалася в них з батьківщиною і була частиною кавової культури. Поява телебачення, стало останньою подією в минулому столітті, завдяки якому про цій кавоварці дізналися у всьому світі.

Попит на кавоварку був на стільки великим, що прийняв справи у управлінні компанією, після Другої світової війни, син її засновника, Renato Bialetti, прийняв радикальне і можливо в тій ситуації єдино правильне рішення, зосередити всі виробничі можливості компанії для виробництва кавоварки Moka Express. Ця стратегія залишалася незмінною аж до 2000-х, коли компанією керував Renato Bialetti.

З 1993 року почалося поступове об'єднання двох італійських компаній Alfonso Bialetti&C і Rondine, яке закінчилося в 1998 році. Результатом цього злиття, стала поява в 2002 році, компанії в її сьогоднішньому назві - Bialetti Industrie Spa (Spa – скорочена абревіатура форми власності, за аналогією з нашими ВАТ, ТОВ тощо).

Завдяки стратегії нових власників компанії, в особі Francesco Ranzoni, почалося розширення модельного ряду кавоварок Bialetti.

Класична Moka Express, стала доступна в декількох варіантах виконання:

1.    Moka Classic – класична, алюмінієва, нефарбована кавоварка, яка практично без змін випускається з 1933 року.

2.    Moka Color – класична, алюмінієва, пофарбована кавоварка. За інформацією виробника, ця серія зараз виготовляється в двох кольорах, чорний (hypnotic black) і червоний (passion red). Ще на українському ринку зустрічається схожа серія Moka Emotion в двох кольорах, червоному (emotion red)і сірому (diamond grey). Основна відмінність між цими двома серіями полягає в тому, що Moka Color пофарбована однотонною фарбою, а в серії Moka Emotion у фарбу додано перламутр, наприклад червоного, виходить красивий колір, який зустрічається у авто виробників, при фарбуванні автомобілів, наприклад Mitsubishi Motors. Тому, при оформленні замовлення, уточнюйте у продавця, якого саме кольору кавоварка! Особливо це важливо, якщо Ви купуєте кавоварку в подарунок! Сірий колір, в живу, мега красивий, на наш погляд універсальний, сподобатися і чоловікам і жінкам, а от червоний з перламутром, може не сподобатися, чоловікам, а жінки будуть в захваті!

3.    Moka Italia Collection – класична, алюмінієва, пофарбована кавоварка. Ця серія на різних сайтах називається по-різному, Moka Express Italia або Moka Express Tricolore (трьох кольорова). Серія випущена в 2015 році, для міжнародної виставки EXPO-2015. Кавоварки цієї моделі стилізовані під колір італійського прапора, нижня чаша пофарбована в червоний колір, верхня чаша і кришка в зелений колір.

4.    Moka Gold Limited Edition – спеціальна, лімітована серія, класичних, алюмінієвих кавоварок, випущена в 2019 році, на честь 100 – річного ювілею компанії Bialetti. Кавоварки цієї серії, не пофарбовані в прямому сенсі цього слова, а мають напилення під золото.

5.    Moka Express Mini – алюмінієва кавоварка, в якій, готовий кави, не збирається у верхній чаші, а подається безпосередньо в кавову чашку, яка додатково підігрівається, завдяки спеціальному п'єдесталу.

6.    Moka Elettrika – перша, класична, алюмінієва, електрична кавоварка. Випускається з 1999 року.

7.    Moka Express Induction – класична, комбінована (верхня чаша з алюмінію, нижня з нержавіючої сталі) модель кавоварки, адаптована для роботи на всіх типах плит, включаючи індукційні. Проводиться з 2016 року. Верхня алюмінієва частина, пофарбована в один з чотирьох кольорів – червоний (red), чорний(black), золотий (gold), антрацит (anthracite).

Гейзерна кавоварка Moka Express, є визнаною і нестаріючої іконою стилю. У всьому світі асоціюється з синонімом «MADE IN ITALY». На сьогоднішній день продано більше 300 000 000 (300-х сотень мільйонів) кавоварок. Одна з найбільш копійованих іншими виробниками моделей кавоварок. Послужила основою для створення всіх моделей кавоварок Bialetti.