Як приготувати холодний Mokappuccino

  Нарешті настало літо! Порадуйте себе та своїх близьких, освіжаючим мокапучіно, який дуже добре підходить для теплих та линивих вечорів!

  Для приготування Mokappiccino нам знадобляться:
1. Будь-яка Moka, гейзерна кавоварка Bialetti об'ємом на 3-4 чашки (130-190 мл)
2. Мелена кава Bialetti Perfetto Moka Classico
3. Свіже молоко кімнатної температури або холодне
4. Невелика кількість цукру та кориці
5. Кубики льоду

  Спочатку, Вам необхідно буде приготувати каву, у Вашій Moka (гейзерній кавоварці) дотримуючись основних рекомендацій:

1. Наповніть нижню чашу водою до клапана безпеки
2. Наповніть повністю кошик для кави, без гірки та не утрамбовуючи його, рекомендованим видом меленої кави з помолом для Мока.
3. З'єднайте верхню та нижню чашу кавоварки.
4. Готуйте каву максимум на середній потужності конфорки (нагадуємо, що чим довше відбувається нагрівання води, тим смачнішою буде кава).

  Потім! Коли Ваша кава буде готова, як і для приготування будь-якого коктейлю, Вам знадобиться шейкер Bialetti або іншого виробника!

  Якщо такого аксесуара у вас немає під рукою, як альтернативу, можна використовувати скляну банку з кришкою!

  Додайте в шейкер приготовану каву, а також молоко, за рецептом вказаним на фото, його обсяг повинен становити близько 150 мл на кожну чашку Bialetti Moka! Але оскільки з досвіду знаємо, що люди, які складають рецепти або ті, хто їх друкує, іноді можуть помилятися! На нашу думку, фраза на кожну чашку, це друкарська помилка! Гадаємо що у даному рецепті 150 мл, це мається на увазі, загальна кількість молока, необхідного для приготування 2-3 порцій Mokappuccino, таким чином, буде дотримано пропорцію 1/1 (кава/молоко) як при приготуванні класичного cappuccino. Так само, можна додати цукор до смаку, у такому разі, цукор краще розчинити в гарячій каві, а потім додати молоко.

  Останнє, що Вам необхідно буде зробити, це додати кубики льоду в шейкер, з розрахунку 3 кубики льоду на кожну чашку! Так як кубики у кожного різні, кубиків може бути і більше, але без фанатизму, якщо перестаратися з льодом, напій може вийти рідким, без яскраво вираженого кавового смаку!

 
  Shake! Shake! Shake! Ретельно все перемішуємо!

  Для красивої подачі Mokappiccino, краще використати прозору склянку або чашку!

  Навіть якщо Ви не ласун, готовий напій додатково можна прикрасити меленою корицею!

  Готуйте із задоволенням! Експериментуйте! Насолоджуйтесь!