Орзо Bialetti Orzo Macinato ячмень молотый
У многих из Вас, наверное, возник вопрос: «Что такое ORZO?».
Orzo (итал.-ячмень), один из древнейших злаков возделываемых человеком. Чаще всего ячмень, из которого изготавливают солод, ассоциируется с пивоваренной промышленностью, так как он, наравне с водой, являются основными ингредиентами при производстве пива. Так же из ячменя, производится ячневая и перловая крупа. В Италии, Orzo, больше всего ассоциируется с одним из традиционных и популярных итальянских напитков - Caffe d'Orzo (итал.- кофе из ячменя, сокращенно Orzo) который иногда, называют заменителем кофе или кофе без кофеина! Напиток обладает массой положительных свойств!
Ячменный кофе изготовлен, из обжаренного, измельченного ячменя и не содержит кофеина! Вкусовые качества кофе из ячменя, значительно отличаются от традиционного кофе, у орзо доминируют нотки обжаренного хлеба, чем кофе, поэтому это два совершенно разных напитка! Цвет готового напитка, кофе и орзо (темно-коричневого цвета, ближе к черному), практически одинаковые, зависит от степени обжарки кофе. Caffe'd Orzo (ячменный кофе) - является прекрасным заменителем натурального кофе. Чередование этих напитков, так же, помогает сократить потребление кофеина. В настоящее время, в качестве напитка, его готовят и рекомендуют детям, а так же, людям, которым по состоянию здоровья или диете, запрещен или ограничен прием кофеина. Постепенно, Caffe d'Orzo набирает популярность, среди людей, ведущих здоровый образ жизни, не только в Италии, но и за ее пределами.
Историю появления и популяризацию этого напитка в Италии, а затем и в Европе, связывают с вторжением в 1935 году, итальянских войск в Эфиопию (которую принято считать родиной кофе). Лига Наций, организация, созданная после, Первой мировой войны и являющаяся прообразом современной, Организации Объединенных Наций (ООН), наложила на Италию торговые санкции. Импорт продуктов питания в страну, сильно сократился, и запасы натурального, зернового кофе, быстро подошли к концу, любителям кофе, пришлось искать альтернативу, которую нашли в Orzo Tostato e Macinato (обжаренный, молотый ячмень).
Во время, Второй мировой войны, «Caffe d'Orzo» ячменное кофе и цикорий, стали самыми популярными напитками, в большинстве Европейских стран и продолжительное время оставались напитками, заменителями кофе, который был дорогим и трудно доступным, даже после окончания войны. Похожий на Orzo напиток, но очень сильно отдаленный, производился, в том числе и в СССР, он назывался - кофейный напиток «Ячменный колос». Сейчас, кофейный напиток, изготовленный из ячменя, изготовленный нашей промышленностью, практически не встречается!
Orzo – есть в ассортименте большинства итальянских производителей кофе, а так же, есть ряд итальянских производителей с более чем 100 летней историей, таких как компания CRASTAN, которые специализируются только на переработке и производстве товаров из ячменя.
В Италии Орзо выпускается в нескольких популярных форматах:
- Orzo Solubile, порошкообразный, растворимый в воде или молоке, ячменный напиток. Данный вид Орзо можно легко приготовить, без специальной кофеварки, способ приготовления такого Orzo, похож на приготовление Cacao (итал.- какао). Просто необходимо, разогреть воду или молоко, согласно рецепту, указанному на упаковке, смешать с Орзо! Сахар, как и везде, добавляется по вкусу!
- Orzo Tostato e Macinato, обжаренный молотый ячмень, завариваемый, который можно приготовить (практически таким же способом как и кофе) в традиционной гейзерной кофеварке Мока или специальной гейзерной кофеварке Bialetti Orzo Express, которую Вы не встретите в ассортименте других производителей. Все это есть в ассортименте Bialetti!
- Orzo Le Capsule, обжаренный молотый ячмень в капсулах, для капсульных кофе машин, разных форматов, таких как Bialetti, Lavazza, Nespresso, Dolce Gusto и других. Все это есть в ассортименте Bialetti!
Для приготовления кофе из ячменя «Caffe d'Orzo», компания Bialetti, предлагает своим покупателям приготовить и попробовать, высококачественный Orzo Tostato e Macinato (итал.- обжаренный, молотый ячмень), изготовленный из итальянского, органического ячменя и имеющий сбалансированный, натуральный вкус!
Special096080118Нет в наличии210 ₴+380 (67) 475-65-12- +380 (66) 649-59-81
У багатьох із Вас, напевно, постало питання: «Що таке ORZO?».
Orzo (італ.-ячмінь), один з найдавніших злаків, що обробляються людиною. Найчастіше, ячмінь, з якого виготовляють солод, асоціюється з пивоварною промисловістю, оскільки він, як і вода, є основними інгредієнтами для виробництва пива. Також, з ячменю, виробляється ячна і перлова крупа. В Італії, Orzo, найбільше асоціюється з одним з традиційних і популярних італійських напоїв - Caffe d'Orzo (італ. - кава з ячменю, скорочено Orzo) який іноді називають замінником кави або кавою без кофеїну! Напій має масу позитивних властивостей!
Ячмінна кава виготовлена з обсмаженого, подрібненого ячменю і не містить кофеїну! Смакові якості кави з ячменю, значно відрізняються від традиційної кави! В Орзо домінують нотки обсмаженого хліба, ніж кави, тому, це два абсолютно різні напої! Колір готового напою, кави та орзо (від темно-коричневого кольору, ближче до чорного), практично однакові, та якій залежить від ступеня обсмажування кави. Caffe'd Orzo (ячмінна кава) - є чудовим замінником натуральної кави. Чередування цих напоїв, також допомагає скоротити споживання кофеїну. В наш час, як напій, його готують і рекомендують дітям, а також людям, яким за станом здоров'я або дієти, заборонено або обмежено прийом кофеїну. Поступово, Caffe d'Orzo набирає популярності, серед людей, які ведуть здоровий спосіб життя, не тільки в Італії, а й за її межами.
Історію появи та популяризацію цього напою в Італії, а потім і в Європі пов'язують із вторгненням у 1935 році італійських військ до Ефіопії (країни, яку прийнято вважати батьківщиною кави). Ліга Націй, організація, створена після Першої світової війни і яка є прообразом сучасної Організації Об'єднаних Націй (ООН), наклала на Італію торгівельні санкції. Імпорт продуктів харчування в країну, сильно скоротився, і запаси натуральної, зернової кави, швидко добігли кінця, любителям кави, довелося шукати альтернативу, яку знайшли в Orzo Tostato e Macinato (обсмажений, мелений ячмінь).
Під час Другої світової війни, «Caffe d'Orzo» ячмінна кава та цикорій, стали найпопулярнішими напоями, в більшості Європейських країн і тривалий час залишалися напоями, замінниками кави, яка була дорогою і важко доступною, навіть після закінчення війни. Схожий на Orzo напій, але дуже віддалений, вироблявся, зокрема й у СРСР, він називався - кавовий напій «Ячмінний колос». Зараз кавовий напій, виготовлений з ячменю, не виготовляється нашою промисловістю, зустрічається тільки у асортименті закордонних виробників!
Orzo – є в асортименті більшості італійських виробників кави, а також, є ряд італійських виробників з більш ніж 100-річною історією, таких як компанія CRASTAN, які спеціалізуються тільки на переробці та виробництві товарів з ячменю.
В Італії Орзо випускається у кількох популярних форматах:
- Orzo Solubile, порошкоподібний, розчинний у воді чи молоці, ячмінний напій. Даний вид Орзо можна легко приготувати, без спеціальної кавоварки, спосіб приготування такого Orzo, схожий на приготування Cacao (італ. какао). Просто необхідно, розігріти воду або молоко, у пропорціях згідно з рецептом, вказаним на упаковці, та змішати з Орзо! Цукор, як і при приготуванні будь чого, додається за смаком!
- Orzo Tostato e Macinato, обсмажений мелений ячмінь, що заварюється, його можна приготувати (практично таким же способом як і каву) у традиційній гейзерній кавоварці Мока або спеціальній гейзерній кавоварці Bialetti Orzo Express, яку Ви не зустрінете в асортименті інших виробників кавоварок. Все це, є в асортименті Bialetti!
- Orzo Le Capsule, обсмажений мелений ячмінь у капсулах, для капсульних кавових машин, різних форматів, таких як Bialetti, Lavazza, Nespresso, Dolce Gusto та інших. Все це, також є в асортименті Bialetti!
Для приготування кави з ячменю «Caffe d'Orzo», компанія Bialetti, пропонує своїм покупцям, приготувати та скуштувати високоякісний Orzo Tostato e Macinato (італ.-смажений, мелений ячмінь), виготовлений з італійського, органічного ячменю, та має збалансований, натуральний смак!