Как приготовить холодный Mokappuccino

   Наконец-то наступило лето! Порадуйте себя и своих близких освежающим мокапучино, который очень хорошо подходит для теплых и ленивых вечеров!

   Для приготовления Mokappiccino на 2-3 персоны, нам понадобятся:
1. Любая Moka, гейзерная кофеварка Bialetti объемом на 3-4 чашки (130-190 мл)
2. Молотый кофе Bialetti Perfetto Moka Classico
3. Свежее молоко комнатной температуры или холодное
4. Небольшое количество сахара и корицы
5. Кубики льда

  Первоначально, Вам необходимо будет приготовить кофе, в Вашей Moka (гейзерной кофеварке) придерживаясь основных рекомендаций:

1. Наполните нижнюю чашу водой до клапана безопасности
2. Наполните полностью воронку для кофе, без горки и не утрамбовывая, рекомендованным видом молотого кофе с помолом для Мока.
3. Соедините верхнюю и нижнюю чашу кофеварки.
4. Готовьте кофе максимум на средней мощности конфорки (напоминаем, что чем дольше нагрев воды, тем вкуснее получится кофе).

  Затем! Когда Ваш кофе будет готов, как и для приготовления любого коктейля, Вам понадобится шейкер Bialetti или любого другого производителя!

  Если такого аксессуара у вас нет под рукой, в качестве альтернативы, можно использовать стеклянную банку с крышкой!

  Добавьте в шейкер приготовленный кофе, а так же молоко, по рецепту указанному на фото, его объем должен составлять около 150 мл на каждую чашку Bialetti Moka! Но так как из опыта знаем, что люди составляющие рецепты или те, кто их печатает, иногда могут ошибаться! По нашему мнению, фраза на каждую чашку, это опечатка! В данном рецепте 150 мл., это общее количество молока, необходимого для приготовления 2-3 порций Mokappuccino, таким образом, будет соблюдена пропорция 1/1 (кофе/молоко) при приготовлении классического cappuccino. Так же можно добавить сахар по вкусу, в таком случае, сахар лучше растворить в горячем кофе, а затем добавить молоко.

  Последнее что Вам необходимо будет сделать, это добавить кубики льда в шейкер, из расчета 3 кубика льда на каждую чашку! Так как кубики у каждого разные, кубиков может быть и больше, но без фанатизма, если перестараться со льдом, напиток может получиться водянистым, без ярко выраженного кофейного вкуса!

 
  Shake!Shake!Shake! Тщательно все перемешиваем!

  Для красивой подачи Mokappiccino, лучше использовать прозрачный стакан или чашку!

  Даже если Вы не сладкоежка, готовый напиток дополнительно можно украсить молотой корицей! 

  Готовьте с удовольствием! Экспериментируйте! Наслаждайтесь!