Розсікач полум'я / розсікач вогню GNALI, діаметр 17 см.

  

  ЗВЕРНІТЬ УВАГУ!!! У 2021 РОЦІ ЗМІНИВСЯ ДИЗАЙН УПАКОВКИ РОЗСІКАЧА ПОЛУМ'Я! НОВА УПАКОВКА ВИГЛЯДАЄ ТАК:

   

Розсікач полум'я (у деяких виробників цей аксесуар називається розсіювач вогню, але суть вироби та ж) від італійської компанії GNALI (італійською - retina spargifiamma, англійською - flame diffuser). Компанія GNALI випускає даний аксесуар в 2-х розмірах, діаметром 17 і 20 див. Він виготовлений з нержавіючої сталі. По суті, це дрібно комірчаста сітка, натягнута на металевий каркас, ще зустрічаються моделі у вигляді металевого диска з безліччю отворів. У верхній частині аксесуар має спеціальне кільце для перенесення і зберігання на гачку рейлінга.

Компанія F. lli GNALI BACICIO s.r.l., знаходиться на півночі Італії, у місті BARBARIGA, провінції BRECIA (BS - Брешіа) в цій же провінції, так само розташовані заводи таких відомих компаній як BIALETTI і AETERNUM. Компанія відома! Особливо в Італії! Спеціалізується переважно на виробництві широкої лінійки столових приладів і кухонного посуду, з нержавіючої сталі INOX. Всі вироби, що мають хороше співвідношення, ціна-якість!

Розсікач полум'я, призначений переважно для використання на газових плитах. Виконує функцію рівномірного розподілу тепла і захисту спеціальної скляної, керамічної та інших видів посуду від перегріву.

Найпоширеніші види посуду, що використовуються разом з розсікачем полум'я, це скляні чайники, каструлі, форми для випікання. Посуд, яким можна користуватися на відкритому вогні газової плити, за допомогою розсікача полум'я, має спеціальне маркування на упаковці. На фото, знак маркування зображений посередині, 4-й у списку, язики полум'я конфорки і диск зверху.

Розсікач полум'я, захищає посуд від точкового перегріву, створюваного язиками полум'я газового пальника плити. Без розсікача полум'я, посуд від точкового перегріву, може луснути від перепаду температури або прихованого заводського дефекту. «Що таке точковий перегрів?». Коли Ви ставите на плиту газову, будь-який виріб, Ви вибираєте, згідно з розмірами дна, цього виробу, конфорку на плиті, а так само регулюєте, інтенсивність полум'я газового пальника. Виходить, що язики полум'я тривалий час впливають на одну і ту ж точку посуду. Залежно від матеріалу виготовлення посуду, тепло буде по різному розподілятися по всьому виробу. Наприклад, алюміній, незалежно від точки нагріву, рівномірно розподіляє тепло. Нержавіюча сталь, більше нагрівається в тому місці, де відбувається нагрівання, інші частини посуду з цього матеріалу прогріваються гірше. Для рішення цієї задачі, дно посуду з нержавіючої сталі, роблять 3-х шаровим або капсульної. Всередині цієї капсули, встановлюється мідний або алюмінієвий диск, за допомогою якого, відбувається більш рівномірний розподіл тепла по всьому виробу. Те ж саме відбувається і з скляної або керамічної посудом, цей матеріали, які добре зберігають тепло, але при нагріванні погано переносять перепади температури, це призводить до того, що матеріал може лопнути.

В нашому випадку, розсікач полум'я, ми рекомендуємо придбати, тим покупцям у кого встановлена газова плита і які вже користуються або планують купити гейзерную кавоварку Bialetti з пофарбованим корпусом або маленького об'єму від 1/2 (40 мл) до 3 (130 мл) чашок.

   Нагадуємо, що пофарбований корпус, мають наступні серії традиційних, алюмінієвих гейзерних кавоварок:

- Bialetti La Mokina Italia Collection

- Bialetti La Mokina Primavera Collection

- Bialetti Moka Express Color

- Bialetti Set Express Mini Color

- Bialetti Moka Express Italia Collection Tricolore

- Bialetti Mini Express Italia Collection

- Bialetti Moka Express Oro Limited Edition

- Bialetti Moka Express Centenario Limited Edition

- Bialetti Moka Express Caffe Freddo (Ice Collection)

- Bialetti Fiammetta

- Bialetti Rainbow

- Bialetti Break Alpina

Спеціальні серії алюмінієвих кавоварок:

- Bialetti Brikka

- Bialetti Orzo Express

- Bialetti Mukka Express

- Bialetti Kremina

- Bialetti Chicca

- Bialetti Tuttocrema

Розсікач полум'я, що полегшить Вам догляд за такими кавоварками і довше збереже їх привабливий зовнішній вигляд, з кількох причин:

  

1. Більшість газових плит, які вже встановлені в наших будинках, і нові плити, що продаються в наших магазинах, мають більший розмір конфорки, ніж плити, якими користуються італійці. Тому, дуже часто, для невеликих кавоварок, від 1/2 до 3 чашок, необхідно, купувати адаптер-підставку або хресто-подібний перехідник, для того щоб кавоварка могла стійко стояти на решітці плити. Розсікач полум'я вирішує цю проблему і інші, які описані нижче.

2. Даний пункт є продовженням першого. З-за того, що конфорки мають великий діаметр, і ми не завжди правильно регулюємо інтенсивність полум'я пальника, у кавоварок маленьких обсягів при цьому плавляться краю ручки. Розсікач полум'я вирішує і цю проблему. Нагадуємо, що кава на газовій плиті готується на середньому вогні, щоб полум'я не виступали за краї дна кавоварки, на інших типах плит, кава так само готується на 2/3 їх потужності.

3. З-за того, що у нас якість побутового газу бажає бути краще, він при згорянні сильно коптить. Ця кіптява в'їдається у фарбу кавоварки і важко відмивається, а в деяких випадках, не відмивається взагалі. Кавоварка швидше втрачає свій зовнішній вигляд. Нагадуємо, що всі моделі гейзерних кавоварок як пофарбовані, так як і не пофарбовані, можна мити в посудомийній машині! Не можна користуватися миючими засобами (зовні можна використовувати, але не всередині кавоварки), абразивними миючими засобами та ін. Кавоварки можна мити під проточною водою. Тому розсікач полум'я вирішує і ці дві задачі спрощує догляд за кавоваркою і довше зберігає її привабливий зовнішній вигляд.

Користуватися розсікачем полум'я просто! Підпалюєте вогонь, на підходящої для поставлених цілей конфорці, покладіть на неї, зверху, розсікач полум'я, встановлюєте на нього кавоварку чи інше виріб і відрегулюєте інтенсивність вогню. Коли процес приготування, в нашому випадку кави, закінчений, вимкніть конфорку.

Будьте обережні! Після використання, залиште розсікач полум'я остигати на конфорці, або щоб не обпектися, при переміщенні, використовуйте прихвати.

В кавоварку, після сервіровки кави, можна набрати води, поки Ви будете пити каву, вона встигне охолонути, і Ви потім зможете її розкрутити, без ризику обпалити руки, для наступної мийки. Так як у Вас кавоварка залишається чистою, всі її деталі досить, просто швидко промити під струменем проточної води, таким чином, Ви економите власний час!

Як бачите, простий аксесуар, який може принести багато користі і продовжувати «вічну молодість» Вашої кавоварці! Оберігає від пошкоджень покриття, і її пластикові деталі, а так само спрощує догляд за нею! Вибирайте кращу! Вибирайте Ilovecooking!